SALADE DE CHOU-FLEUR À LA JAPONAISE

choufleur

Très rapide et très bonne😋
Grace à cette recette votre famille va apprécier les choux-fleurs qui sont très bons pour la détox de notre corps.

Ingredients:
1 chou-fleur moyen
1 c.à s. de la purée d’umeboshi (c’est une prune japonaise mariné). À acheter dans les épiceries asiatiques, magasin bio ou sur internet.
6 c. à s. de l’huile de colza extra vierge ou un autre huile neutre en goût.
1 échalote

Preparation:
1. Faire cuire le chou-fleur à la vapeur.
2. Dans un saladier mélanger la purée d’umeboshi avec 2 c.à s. d’eau.
3. Ajouter l’huile de colza et l’échalote émincée.
4. Ajouter le chou-fleur et mélanger.
C’est prêt!

Bonne appétit!🍽🤗

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