CAFE: BOIRE OU NE PAS BOIRE

Je vois beaucoup de discussions sur le net pour savoir s’il faut ou non boire du café. Je précise qu’on parle de café au grain naturel, correctement infusé sans sucre et lait😊 Les avis sont complètement contradictoires, et chacun a ses propres arguments. J’ai essayé d’analyser et de résumer toutes les informations afin que vous ayez tous les détails sur les effets positifs et négatifs du café.

Récemment, il y a eu de nombreuses études qui ont montré que le café a de nombreuses vertus positives pour le corps. Je ne sais pas si ces études sont indépendantes par contre.

Donc pour moi, le café est comme un médicament, il a des effets positifs et des effets secondaires. Et comme tout médicament, ce n’est pas bon pour tout le monde.

Les effets positifs :

1) Améliore les fonctions cérébrales, augmente les performances globales et la sensation de vigueur à tout moment de la journée, améliore les fonctions cognitives (mémoire, attention, réflexion). Cela est dû au fait que la caféine, pénétrant dans le corps, se lie aux récepteurs de notre neurotransmetteur adénosine, qui est conçu pour avoir un effet inhibiteur sur le système nerveux central et agir comme protecteur pendant le stress. En conséquence, la caféine retarde cet effet inhibiteur. MAIS lorsque les récepteurs sont libérés, l’adénosine prend le relais et l’effet inverse se produit: le corps veut dormir. Et nous ressentons à nouveau le besoin de boire du café.

2) La caféine active la dégradation des cellules du tissu adipeux et favorise la perte de poids. Une étude a même montré que le café peut prévenir le développement du diabète de type II.

3) Réduit le risque de démence et de maladie d’Alzheimer.

4) Réduit le risque de maladie de Parkinson

5) Des études distinctes ont également montré que le café améliore la fonction hépatique grâce aux antioxydants qu’il contient.

6) Il a un effet cholérétique et, par conséquent, améliore les selles. Avez-vous remarqué l’envie d’aller aux toilettes peu après avoir bu du café?

7) Des études récentes ont également montré que le café réduit le risque de décès par maladie cardiovasculaire. Bien que plus récemment, on croyait que le café provoquait de l’arythmie

Tout a l’air génial, buvez et soyez en bonne santé !

Mais tout n’est pas si génial car :

1) Pour la désintoxication de la caféine, le corps utilise une enzyme spéciale CYP1A2, dont le travail est déterminé par un gène particulier. Et seulement chez 63% de la population ce gène fonctionne bien, les 37% restants ont des mutations qui conduisent au fait que la désintoxication ne se déroule pas correctement et qu’une personne peut ressentir des tremblements des mains, la transpiration des paumes et d’autres effets. Malheureusement, beaucoup de gens ne font pas attention à ces symptômes lorsqu’ils boivent du café pour la première fois, puis le corps s’y habitue et ne signale plus que quelque chose ne va pas. Pour comprendre si vous avez de tels symptômes, vous devez abandonner le café pendant 1 à 2 mois, puis le boire à nouveau et surveiller votre corps. J’ai mené cette expérience sur moi-même, et quand j’ai vu mes mains trembler, j’ai décidé de ne plus boire de café😊))) Puisque si l’enzyme ne peut pas faire face à l’élimination de la caféine, cela augmente la charge toxique globale du corps et conduit aux conséquences négatives et tout sorte d’inflammation.

2) Vous ne pouvez pas boire de café à jeun (comme beaucoup de gens l’aiment, surtout avec une cigarette), car cela augmente l’acidité et peut irriter la muqueuse gastrique et, par conséquent, entraîner des gastrites et des ulcères.

3) Le café empêche l’absorption de nombreuses vitamines et minéraux, comme le fer par exemple. Autrement dit, si vous avez mangé le bon petit-déjeuner riche en protéines et en fer et que vous l’avez arrosé de café, les chances d’absorber ce fer sont bien moindres. Et bien sûr vous ne pouvez pas boire de café en prenant des compléments alimentaires.

4) Le café stimule la production d’adrénaline et de cortisol. Une stimulation excessive due à une consommation fréquente de café entraîne un épuisement des surrénales, de l’insomnie, une fatigue chronique et éventuellement une dépression. Ceci est très pertinent dans notre réalité qui, en raison d’un rythme de plus en plus accéléré, entraîne des perturbations dans la production de cortisol chez une personne sur deux. Cela vous concerne si vous vous réveillez fatigué, vous voulez faire une sieste à midi et le soir vous ne pouvez pas vous coucher .

5) Le café non filtré contient une forte concentration de cafestol, une puissante molécule de diterpène qui augmente le taux de cholestérol sanguin.

6) Le café irrite en jaunit l’émail des dents

7) Il augmente la pression artérielle. La caféine provoque une vasoconstriction instantanée à court terme et une augmentation de la pression, ce qui n’est pas terrible pour les personnes en bonne santé, mais dangereux pour les patients souffrants d’hypertonie. Bien que même ce point soit contesté à l’heure actuelle car des études ont paru indiquant que la pression augmente juste légèrement. Donc il est nécessaire d’aborder individuellement et de voir exactement comment vous réagissez à cette boisson.

8) Le café est nocif pour les femmes enceintes, allaitantes et les jeunes enfants.

9) Et un point important est la tolérance individuelle du café. Si vous venez d’une région où le café est consommé depuis longtemps, comme l’Afrique par exemple, alors vous êtes plus susceptible d’avoir une bonne tolérance à cette boisson que, par exemple, en Europe du Nord, où son utilisation est relativement récente.

J’enlève le café pendant tous les protocoles thérapeutiques et détox. Moi-même je bois le café très rarement, par exemple pendant les vacances quand je sais que mon cortisol est ok .

Si vous voulez toujours continuer à boire du café, il y a qq règles :

1. ne pas dépassez 1 à 2 tasses par jour ;
2. buvez-le fraîchement infusé ;
3. ne pas boire à jeun, le meilleure moment c’est 15-20 minutes après le repas ;
4. hydratez vous bien après car il a un effet diurétique ;
5. n’utilisez en aucun cas du café instantané, qui n’a absolument aucun côté positif, que du négatif !!!
6. prenez soin de restaurer la fonction de désintoxication de votre corps.