Blog

Je vois beaucoup de discussions sur le net pour savoir s’il faut ou non boire du café. Je précise qu’on parle de café au grain naturel, correctement infusé sans...

QUELLE HUILE POUR LA CUISSON ? Une des questions le plus compliquée actuellement. L’industrie agroalimentaire nous a habitué à l’idée que on ne chauffe pas l’huile d’olive car c’est cancérigène...

D’abord un peu de théorie. Les huiles et les beurres contiennent les acides gras ainsi que les vitamines et autres elements indispensables pour le bon fonctionnement de notre corps....

J’étudie ce sujet depuis de nombreuses années, car je ne consomme pas de lait, je ne le tolère pas depuis ma naissance. Commençons par le fait que le lait...