ENERGY BALLS
Ingrédients:100 gr de dattes100 gr de figues100 gr des amandes blanches1 c.à s. de cacao 100% en poudreNoix de coco râpée 1. Tremper les dattes dans l’eau chaude pendent qq instant et ôter la peau, retirer le noyau.2. Mixer dans un blender les dattes, les figues et les amandes pour obtenir une masse homogène.3. Ajouter […]
SALADE DE CHOU-FLEUR À LA JAPONAISE
Très rapide et très bonne😋Grace à cette recette votre famille va apprécier les choux-fleurs qui sont très bons pour la détox de notre corps. Ingredients:1 chou-fleur moyen1 c.à s. de la purée d’umeboshi (c’est une prune japonaise mariné). À acheter dans les épiceries asiatiques, magasin bio ou sur internet.6 c. à s. de l’huile de […]
HARENG SOUS UN MANTEAU DE FOURRURE
Le nom est bizarre je sais 😊Une entrée typique russe qu’on sert pendant les fêtes de fin d’année. La préparation est assez longue mais une fois fait vous pouvez la manger pendant 2-3 jours. En Russie habituellement nous faisons beaucoup de préparations le 31 Décembre qu’on consomme ensuite pendant la semaine fériée.Mes invités français ont […]
CAFE: BOIRE OU NE PAS BOIRE
Je vois beaucoup de discussions sur le net pour savoir s’il faut ou non boire du café. Je précise qu’on parle de café au grain naturel, correctement infusé sans sucre et lait😊 Les avis sont complètement contradictoires, et chacun a ses propres arguments. J’ai essayé d’analyser et de résumer toutes les informations afin que vous […]
QUELLE HUILE POUR LA CUISSON ?
QUELLE HUILE POUR LA CUISSON ? Une des questions le plus compliquée actuellement. L’industrie agroalimentaire nous a habitué à l’idée que on ne chauffe pas l’huile d’olive car c’est cancérigène et on cuisine avec l’huile de tournesol raffinée ? Mais est-ce que c’est vrai ? Lors du traitement thermique, les huiles végétales changent de formule moléculaire, « se […]
Pourquoi nous avons besoin des huiles et des beurres ? Et quelle huile à consommer ?
D’abord un peu de théorie. Les huiles et les beurres contiennent les acides gras ainsi que les vitamines et autres elements indispensables pour le bon fonctionnement de notre corps. Il y a 3 types des acides gras : saturés, insaturés et trans. Les 2 premiers sont synthétisés naturellement. Acides gras saturés sont ces qui durcissent à la […]
LES PRODUITS LATIERS, MANGER OU NE PAS MANGER
J’étudie ce sujet depuis de nombreuses années, car je ne consomme pas de lait, je ne le tolère pas depuis ma naissance. Commençons par le fait que le lait entier est une source de protéines, de vitamines et d’oligo-éléments : calcium, potassium, magnésium et zinc, donc en principe un produit très utile. Alors, qu’est-ce qui […]
Français 
Русский