SALADE D’HARENG FUMÉ
Hareng est un super aliment car il est riche en Omega-3, vitamine D et B12. Nous mangeons ce salade en plat car il est très nourrissant. ingredients:4 betteraves200 gr d’hareng fumé3 cornichons1 pomme3 pommes de terre3 c.à s. de l’huile de colza Coupez tous les ingrédients en dés et mélangez avec l’huile de colza.C’est prêt! […]
ЛЕЧЕБНЫЕ ПРОТОКОЛЫ ПИТАНИЯ🥦🍴
Вы потерялись в обилии информации о питании? Вы уже не понимаете а можно ли вообще что-либо есть? Веганство, сыроедство, без глютена, без молочки, FODMAP, GAPS, AIP, PALEO…. А томаты: полезно или вредно?…. Честно скажу, я тоже… Я тоже очень долго чувствовала себя абсолютно потерянной и пробовала все диеты подряд, так как информация всегда такая убедительная. […]
ГРАТЕН ИЗ ЦУККИНИ БЕЗ ЛАКТОЗЫ
Ингредиенты: 1 головка лука 3-4 кабачка (цукини) 3 яйца 200 гр миндального крема (или очень концентрированного миндальное молока) Молотый мускатный орех – приблизительно 1/2 ч.л. Мелко нарезать 1 головку лука и слегка обжарить на оливковом масле. Затем добавить 3-4 небольших кабачка (цукини), нарезанных кружочками, и обжаривать на небольшом огне 15 минут, чтобы убрать лишнюю жидкость. […]
Овощи карри с креветками и бурый рисом
На 4х человек🍴 время приготовления 35-40 минут. 1 головка лука4 морковки2 цукини1/2 болгарского перца1 томат (можно и без него)1 см свежего имбиря или 1/2 ч.л. сушеного1 ч.л. карриЩепотка сладкой паприки400 мл кокосового молока или сливок8-10 больших креветокЗелень по вкусу (в моем случае это был кориандр) Приятного аппетита!
Полезные Рафаэлло (Energy Balls)
Ингредиенты:Инжир 100 грФиники 100 грМиндаль или любые другие орехи 100 гр100% какао без сахара 1 ст.л.Кокосовая стружка 1. Финики замочить, очистить от кожуры и вынуть косточки.2. Финики, орехи, инжир смолоть блендером до однородности.3. В массу добавить ложку какао и месить руками.4. Сформировать конфеты и обвалять в кокосовой стружке.5. Поставить в холодильник на 15-30 минут. Этот […]
Пирог с капустой без глютена и молока
Капуста – отличный продукт для детокса! Ингредиенты:Для начинки:1 лук1 небольшой качан капустыСоль, перец по вкусу Для теста:5 яйц1ст.л.яблочного уксуса80 гр миндальной муки20 гр псилиума1 ст.л.содыСоль по вкусу 1) Обжарить лук на оливковом масле, добавить нашинкованную капусту, ещё немного обжарить. Затем накрыть крышкой и тушить 15 минут.2) Слегка взбить яйца вилкой или венчиком, добавить уксус.3) Отдельно […]
НА КАКОМ МАСЛЕ ГОТОВИТЬ?
Один из самых сложных вопросов в настоящее время. Пищевая промышленность приучила нас к мысли, что нельзя нагревать цельные нерафинированные масла, потому что они становятся канцерогенными, а нужно готовить на рафинированном подсолнечном масле? Но так ли это на самом деле? Давайте разберемся. При термической обработке растительные масла меняют свою молекулярную формулу, «распадаясь» на высокореакционноспособные альдегиды и […]
КОФЕ: ПИТЬ ИЛИ НЕ ПИТЬ
Вижу очень много дискуссий в сети по поводу того пить или не пить кофе. Сразу оговорюсь, что речь о натуральном зерновом правильно сваренном кофе без сахара, сиропчиков и молока😊 Мнения встречаются совершенно полярные, и у каждого свои аргументы. Я попробовала проанализировать и немного обобщить всю информацию, чтобы у вас были все за и против. И […]
МОЛОЧКА, ЕСТЬ ЛИ НЕ ЕСТЬ
Уже много лет изучаю эту тему, так как сама не употребляю молочку. И не переношу ее с самого рождения. Начнем с того, что цельное молоко — источник белка, витаминов и микроэлементов: кальция, калия, магния и цинка, в принципе очень полезный продукт. Итак, что может вызвать проблему в употребление молока: Если у вас нет проблем со здоровьем, то организм […]
GRATIN DE COURGETTES SANS LACTOSE
Faites revenir 1 oignon et 3-4 courgettes coupées en rondelles dans une poêle avec 1 c. à. s. de l’huile d’olive pendant 15 minutes Dans un saladier battez 3 œufs avec 200 gr de lait d’amande, un peu de sel et de muscade moulu. Mettez les courgettes dans un plat allant au four et versez […]
Français 
Русский